張凱容的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

花蓮衣索比亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新阿拉比卡咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化阿拉比卡咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義音樂家咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北冰釀咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東冷泡咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新竹阿拉比卡咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北宏都拉斯咖啡禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南冰釀咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺東精品咖啡送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投衣索比亞咖啡試喝心得

人生一世，風雨兼程，沒有人能夠一路坦途，我們都在不斷地經歷磕磕絆絆，經歷相遇與離別。 只是，有的人能夠透過黑暗的縫隙，看到溫暖的陽光。 人生，說到底，活的是一種態度。 在我看來，余生，最好的生活狀態無非三點。 一、放下 人生，迎來送往，本就是常態。當一切已經成為過往，再怎么留戀也回不到當初，結果只會苦了心，累了自己。 時光匆匆，一段花開，一段花落，別總執著于無法改變的故事而徒增傷悲。學會放下曾經之人、曾經之事。 人海茫茫，彼此能夠相遇相識，是一場緣分，當緣盡了，也就該告別了。畢竟，各自有各自的責任和生活，與其苦苦糾纏，不如好好說一聲再見。學會放下沒有意義的事。 那些無法改變的現實，那些失落的，痛苦的，或不甘的經歷，都將它們通通封存在遙不可及的角落，然后，慢慢地去告別。 放下，不是一種失去，而是一種得到。當你放下了過去的緣分，就會得到新的開始，當你放下了無關緊要的包袱，就會得到自在的輕盈。 二、忘記 有位朋友問我：“為什么你總能活得如此恣意，難道你沒有受過委屈與傷害，沒有經歷過任何坎坷嗎？” 我想說：“每個人都一樣，總有受到打擊，受到刁難的時候，只是，你是選擇將其牢記于心，反復咀嚼，還是去淡忘，還自己一片清凈。” 生活里，牽絆住你的，往往不是所遇到的坎坷，而是思想上的“念念不忘”。對所有傷痛都耿耿于懷，哪怕外面陽光明媚，你目光所及也全是陰霾。 學會忘記他人的傷害。 換個角度來看，這段關系里，對方選擇傷害你，損失的是他們，因為你認清了一個不在乎你的人，而他們失去了一個真心待他們的人。 所以，面對傷害，無論是有心的，還是無心的，都不必耿耿于懷。 學會忘記一切不愉快。 很多時候，人之所以感覺快樂，不是擁有得多，而是計較得少。煩惱的事情，不去想，悲傷的經歷，不去念，內心自然就會輕松許多。 人活著，學會沉淀浮躁，才能感受美好；學會忘記煩憂，才能留住快樂。 三、珍惜 在人生的每一個階段，都會經歷許許多多的事，有已經失去的，有當下擁有的，還有等待去追尋的。 而許多人都有這樣的慣性，不是極力地去挽回失去的，就是一心追求自己得不到的，唯獨忘了珍惜眼前。 當所擁有的丟失時，才去感嘆，才去懷念，結果只有無限懊悔。 學會珍惜陪在身邊的人。 不要等到失去后才自省，不要覺得他們的付出都是理所當然，盡量多去陪伴和呵護，相信在你付出關懷的時候，自己也會得到滿足。 學會珍惜所擁有的時光。 活著，越來越長的是年齡，越走越少的是時間，對于當下的每分每秒，都應該認認真真地去對待，少一些不切實際，多一些腳踏實地。 生命本就該如此，著眼于當下，珍惜所擁有的一切，才能減少遺憾，增加幸福感。 如果說，人生上半場注定要披荊斬棘，那么，人生下半場就應該洗盡鉛華，靜水深流。不斷向內修剪自己，該放下的，別勉強，該忘記的，別苛責，該珍惜的，別揮霍。 歷經世事沉浮，始終保持波瀾不驚，活出自己最本真的樣子，就是余生最好的修行。 >>>更多美文：感悟生活

比較可愛的文案 一、如果現在你只知道嘻嘻哈哈，那你以后的路就會變得坑坑洼洼。 二、一個人在變得鐵石心腸之前，也曾付出了全部的溫柔和善意吧。 三、越長大了越懂得：逢人只說三分話，不能全拋一片心。喜怒不形于色，有自己的底線，萬事藏于心不表于情。 四、只有有人在意，委屈才算得上委屈，害怕才是真的害怕。沒人理解的委屈和害怕，便是矯情，多可笑。 五、偶爾會想念童年時光，不知愁滋味，不用擔責備，不會為別人心碎，不知人間苦累。 六、原來世界上真的沒有什么是永遠。一段友情，離開了就淡了。一段愛情，分離了就散了。現在所擁有的，也許下一秒，就不再屬于你。 七、趕不上的車就別追了，白費力氣；等不來的人就別等了，浪費心意。 八、承諾這東西，太不值錢，上下牙一碰的事兒，沒成本，聽聽罷了，入耳過，別上心。 九、時間是治療一切不快的良藥。等有天回頭你會發現，曾經耿耿于懷的大事都變成不值一提的小事，曾經覺得難以逾越的大關都變得渺小不堪。 十、去經歷，去做你想做的，去選你愛的，而不是別人眼里正確的，你的一輩子應該為自己而活。 十一、人在餓的時候會選擇不愛的食物，會在寂寞的時候選擇不愛的人。因為強扭的瓜不甜，但是解渴。 十二、很多事情，我并不是不知道，不在意，只是不想斤斤計較，不想戳穿你。那么請你在騙我的同時，也請注意點分寸。 十三、親愛的自己，你實在不必厚著臉皮，壯著膽子，耐著性子，攢著勁兒去取悅一個不可能的人，千萬不要浪費了自己的真心。 十四、記住，只要是因為你開的玩笑導致別人生氣了，你就應該反省道歉，而不是質疑別人為什么這么敏感。 十五、不要把人生浪費在討厭折磨你的人身上，一生只有一次的人生，好好過都嫌時間不夠呢。你有你需要去愛護的人，好好去過你該過的人生。 十六、時間最會騙人，但也能讓你明白，這個世界沒有什么是不能失去的，留下的盡力珍惜，得不到的都不重要。——張皓宸 十七、人生最大的悲哀莫過于苦苦追尋原本應放棄的，卻又丟棄了最該堅持的。 十八、不管你了不了解這個世界，這個世界都不會讓著你，就算你無止盡地墜入谷底，就算你覺得自己一身清白，實在被冤死的委屈，也沒人能真正懂你的心思。 十九、不要怪別人以貌取人，畢竟心太遠，臉就在眼前。 二十、會有人在風雨里等你，他會不顧一切來擁抱你，他會帶你去曬曬太陽，把歲月晾干，而在那之前，請你記得好好照顧自己。 可愛又適合發朋友圈的文案 一、有酒就去喝，有愛就去愛，一生那么短，再拘謹幾下就真的過去了。 二、開心無保質期。 三、我努力賺錢，并不是因為我有多愛錢，而是這輩子，我不想因為錢和誰在一起。 四、如果你是對的，你沒必要發脾氣；如果你是錯的，你沒資格發脾氣。 五、沒什么值得畏懼，你唯一需要擔心的是，你配不上自己的夢想，也辜負了曾經的苦難。 六、人都是從一開始相信全都是真的，慢慢開始覺得全都是假的，然后發現有真有假，最后無所謂真假。 七、我們越長大，就越不擅長顧及靈魂的感受，皮囊負重前行，靈魂掩面哭泣。 八、我無法告訴你成功的關鍵，但失敗的關鍵是試圖取悅每個人。 九、得不到的事物別惦記，負能量的事物要遠離，人生本就不差風雨，就別再為己徒增傷悲。 十、生活原本沉悶，但跑起來就有風。 十一、不要說機會從來沒有出現，它曾經出現過，只是你舍不得放下自己擁有的東西。 十二、想要活得開心，就不要與傻瓜論長短，不跟腦殘講道理，不和三觀不同的人爭論是非。 十三、該吃吃，該喝喝，破事兒別往心里擱；凡人只說三分話，留得七分打天下。 十四、沒有人會太關心你，除非你長得漂亮或瀕臨死亡！ 十五、愿你被打擊時，記起你的珍貴，抵抗惡意；愿你在迷茫時，堅信你的珍貴，愛你所愛，行你所行，聽從你心，無問東西。 十六、好多人一開始是為了夢想而忙，后來卻忙得忘了夢想。 十七、不要向任何人表示你的痛苦，因為20%的人不關心，剩下的80%聽到后很高興。 十八、下雨了，才知道誰會給你送傘；遇事了，才知道誰對你真心。有些人，只會錦上添花，不會雪中送炭；有些人，只會火上澆油，不會坦誠相待。 十九、承諾這種東西，是拿來欣賞的，而不是用來相信的。 二十、沒有不勞而獲的工作，更沒有坐享其成的收獲，若比別人貪心，請比別人用心。 一發就會被秒贊的可愛文案 一、外界的聲音都是參考，你不開心就不要參考。 二、愛也好，浪漫也好，安穩最好。 三、每次一想到“都得死”，我就愉悅了，就能短暫的原諒這個世間的各種狗屎。 四、經濟獨立了，才敢做真實的自己。否則，只能做別人喜歡的自己。 五、所有幸運和巧合的事，要么是上天注定，要么是一個人偷偷的在努力。 六、這個世界的真相是：我們特別努力才可以做得有一點兒好，但是我們一不小心就能做得特別差。 七、做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺。把時間發生在進步上，而不是抱怨上。 八、別拿尊嚴，去追求一個不愛你的人；別拿時間，去苦等一份不屬于你的情。 九、人生就那么短，不要為了變成別人喜歡的樣子，委屈了自己。該開心時開心，想發泄就發泄。過好自己生活的第一件事，就是為自己而活。 十、當你毫無保留的信任一個人，最終只會有這兩種結果，不是生命中的那個人，就是生命中的一堂課。 十一、大方，美好，自信，對萬物有敬畏，對世界充滿好奇。我希望你的人生，自由而精彩。 十二、你出色，恨你的人越多；你越好，討厭你的人越多。因為你的好，襯托出別人不夠好，所以當你越來越優秀，遭受的非議就越多。 十三、別去想那些亂七八糟的屁事了，滿腦子都是賺錢不好嗎？膚淺又快樂。 十四、生活可以漂泊，可以孤獨，但靈魂必須有所歸依。 十五、不要輕易去依賴一個人，它會成為你的習慣，當分別來臨，你失去的不是某個人，而是你精神的支柱。無論何時何地，都要學會獨立行走，它會讓你走得更坦然些。 十六、放心吧，如今你所放不下的人和事，歲月會替你輕描淡寫。 十七、時間是一把戳穿虛偽的刀，它驗證了謊言，揭露了現實，淡化了承諾。 十八、不管是友情還是愛情，你來，我熱情相擁。你走，我坦然放手。不屬于我的東西，我不要，不是真心給我的東西，我不稀罕。 十九、最可怕的不是你努力過了你輸了，最可怕的是我本可以。——肖驍 二十、如果你生活的好，是因為上帝想讓你對他有信心；如果你生活的不好，是因為上帝對你有信心。 >>>更多美文：優質文案

情若深 ， 夢纏身， 伊人孤燈對長影， 何時才消停？ 三更寒， 五更深， 君在他鄉無人疼， 無意染風塵。 伊人廋， 情依舊， 似在遠方拋廣袖， 欲語又還休。 昨逝秋， 今朝愁， 重溫往事心暖流， 舊友否牽手？ 別容易， 相逢難， 夢里伊人幾時還， 煩心添霜寒。 曉風寒， 意難忘， 舊情深深在彷徨， 愛已在天堂。 簫聲起， 心沉迷， 夢里三生情如雨， 不知是悲喜？ 紅塵戀， 萬年修， 忘川河畔解情由， 生死到白頭。 寒風過， 烏云走， 秋花玉樹兩相守， 來世更長久。 >>>更多美文：自創詩

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